Bean There Coffee Company kies Afrika se beste enkeloorsprongkoffie noukeurig om die koffiedrinker die geleentheid te bied om ’n land deur sy koffie te leer ken.

Die karakter en geur van ’n koffie wissel met die breedtegraad, hoogte en klimaat waar die koffieboom groei, en die verwerkingsmetode van die koffiekersie.
Die grand crus, of ‘groot groei’ van die koffiewêreld is min en net so veeleisend.
Elkeen dra ’n unieke ‘smaak van die plek’ oor; ’n meesleurende geurvenster na die unieke groeitoestande van sy tuisland.

Bean There is daartoe verbind om die beste koffie van hierdie streke in Afrika te kies om die koffiedrinker die geleentheid te bied om ’n land deur sy koffie te leer ken. Hierdie fokus op enkeloorsprongkoffie verwyder die luukse om ’n verskeidenheid bone te meng om ’n goed gebalanseerde koppie koffie te skep, wat Bean There slegs toelaat om die hoogste gehalte koffie beskikbaar te koop ten einde aan die vereistes vir ’n ongelooflike smaak te voldoen.

'n Koffie van uitsonderlike gehalte is nie maklik om te vind nie. By Bean There Coffee Company doen ons die harde werk om slegs die beste Arabica-koffie wat in Afrika geproduseer word, vir jou te bring en is ons verbind tot die nastrewing van uitnemendheid in alle verkrygings, prosesse en prosedures.

Die twee kommersieel-belangrike spesies koffiebone is Arabica en
Robusta. Arabica groei die beste op hoogtes van meer as 1 000 meter. Hierdie spesie
produseer koffie van superieure gehalte, wat die beste geur en
aromatiese eienskappe besit. Bean There waarborg hul kliënte 'n deel van die eksklusiewe 10% van die wêreld se Arabica-koffie.

Te dikwels word substandaard koffie verkoop en bedien, wat lei tot 'n swak
begrip van hoe goeie koffie kan en behoort te smaak. Al Bean There se
praktyke en oortuigings spruit uit 'n begeerte om slegs die beste koffie te versprei.
Van die seleksie van die groen bone tot die rooster, maal, verpakking,
en voorbereiding, het Bean There deeglike prosesse ontwikkel om
uitstaande koffie te verseker.

Bean There Coffee Company glo dat elke koffie 'n unieke roosterprofiel benodig; 'n balans tussen tyd en temperatuur om die geure van oorsprong te ontwikkel en die natuurlike suikers in die boontjies te karameliseer.

Roosterpersoneel beskou die werk van rooster as fasilitering, nie skepping nie. Rooster is die sleutelfase in die behandeling van koffie wat die harde, groen sade van die koffiekersie omskep in geurige, komplekse boontjies wat gereed is vir die volgende stadium van die reis. Die rooster se kuns lê daarin om die presiese oomblik te ken om die hitte te verwyder.

Koffie rooster is 'n ontsagwekkende verantwoordelikheid, waar een verkeerde besluit boontjies kan vernietig wat honderde mense se tyd, moeite en geld gekos het. Koffie rooster is 'n kuns, en soos alle ware kuns, neem dit jare se oefening voordat 'n mens 'n meesterrooster word; 'n vaardigheid wat slegs deur proef-en-fout-ervaring aangeleer word, waar die foute baie boontjies kan vernietig. Die werklike rooster is 'n balansering. Die vaardigheid is om te besluit op watter graad van rooster elke koffie die beste smaak.

Die doel van Bean There Coffee Company is om 'n volhoubare verskil in die lewens van Afrika-koffieprodusente te maak, en ons glo dat die beste manier om dit te doen is om direk en billik met die boere handel te dryf, verhoudings te bou en kwaliteit koffie te bevorder.

Die aanvaarde definisie van billike handel is soos volg: "'n Handelsvennootskap, gebaseer op dialoog, deursigtigheid en respek, wat groter gelykheid in internasionale handel soek. Dit dra by tot volhoubare ontwikkeling deur beter handelsvoorwaardes aan gemarginaliseerde produsente en werkers – veral in die Suide – te bied en hul regte te verseker. Billike handelsorganisasies, ondersteun deur verbruikers, is aktief besig met die ondersteuning van produsente, bewusmaking, en veldtogte vir veranderinge in die reëls en praktyke van konvensionele internasionale handel.”

Billike handel is 'n noodsaaklike en deurslaggewende element van Bean There Coffee Company. Vir te lank is koffieprodusente uitgebuit en onregverdig behandel. Bean There glo sterk daarin om billik en eties met koffieprodusente in Afrika handel te dryf, en sodoende die koffieboere, hul families en gemeenskappe te ondersteun. Billike handel is nie 'n verpligting nie, maar 'n geleentheid om ontwikkeling, groei en sosiale bemagtiging aktief te ondersteun.

Elke koppie Bean There-koffie skep 'n avontuur wat die proeër kan vervoer na die oerwoude van risiko, die plase van intrige, die vlaktes van misterie, en
die smaak van Afrika se koffie-erfenis.

Bean There se doel is dat die koffiedrinker die avontuur en
opwinding moet ervaar wat koffie bied. Afrika en ander koffieproduserende
lande regoor die wêreld is gedompel in 'n kultuur van avontuur. Om 'n verkenning van die onbekende en onontdekte aan te pak, is een van die lewe se grootste reise.

Avontuur dryf ons om na die beste koffie te soek. Avontuur dwing ons om
na die onverwagte te soek. Avontuur motiveer ons om kanse te waag. Avontuur dwing ons om nooit tevrede te wees nie. Avontuur veroorsaak dat ons die wêreld se beste koffie opspoor en dit tot perfeksie brand met die hoop dat hierdie avontuur sal versprei en groei onder koffiedrinkers.